Turinys
Osteoporozės dietoje turi būti daug kalcio, kurio turi būti maiste, pavyzdžiui, piene, sūryje ir jogurte, ir vitamino D, kurio yra žuvyje, mėsoje ir kiaušiniuose. Vitaminas D padidina kalcio absorbciją žarnyne, o kalcis yra pagrindinis mineralas, formuojantis kaulų masę.
Osteoporozė yra lėtinė liga, neturinti jokių simptomų, atrandama atliekant bendros sveikatos kontrolės ir prevencijos tyrimus. Tai labiau būdinga moterims, ypač po menopauzės, ir padidina kaulų lūžių riziką.
Ką valgyti
Pakankamame osteoporozės maiste turėtų būti:
Kalcis
Pagrindiniai kalcio turintys maisto produktai yra pienas ir jo dariniai, tokie kaip sūris ir jogurtas. Be pieno produktų, jie taip pat duoda daug kalcio turinčių maisto produktų, tokių kaip sardinės, migdolai, lašiša, tofu, brokoliai, rukola, lapiniai kopūstai ir špinatai.
Vitaminas D
Vitaminas yra būtinas norint tinkamai absorbuoti kalcį žarnyne, jo yra maisto produktuose, tokiuose kaip lašiša, menkių kepenų aliejus, kiaušiniai ir sardinės. Tačiau didžiausias ir geriausias būdas pasigaminti pakankamai vitamino D organizmui yra kasdien deginti 20 minučių, nes saulės spinduliai skatina šio vitamino gamybą odoje.
Tačiau jei vitamino D lygis jau yra žemas arba kai jau yra įdiegta osteoporozė, gydytojas gali rekomenduoti papildus, pagrįstus kalciu ir vitaminu D.
Magnis
Magnis yra svarbus mineralas, paverčiantis vitaminą D į jo aktyvią formą, nes tik tada jis tinkamai veiks organizme. Magnio yra, pavyzdžiui, moliūgų, sezamo, linų sėmenų, kaštonų, migdolų, žemės riešutų ir avižų sėklose.
Ko vengti
Kita vertus, dietos dėl osteoporozės metu reikėtų vengti maisto produktų, kurie sumažina kalcio absorbciją žarnyne arba padidina jo išsiskyrimą per inkstus, šlapimą, pavyzdžiui:
- Druska ir maisto produktai, kuriuose gausu natrio, pavyzdžiui, mėsos kubeliai, dešra, dešra, kumpis, šaldytas šaldytas maistas ir greitas maistas;
- Oksalo rūgštis ir fitatas, esantis šokolade, kviečių gemaluose, riešutuose, pupelėse, špinatuose, pomidoruose ir mangolduose;
- Sviestas ir riebi mėsa, nes sočiųjų riebalų perteklius mažina kalcio absorbciją organizme;
- Baltymų perteklius daugiausia yra mėsoje, žuvyje ir vištienoje.
Baltymų perteklius padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu ir gali sumažinti jo absorbciją žarnyne, nes paprastai baltymų yra maisto produktuose, kuriuose taip pat yra daug geležies - mineralo, kuris konkuruoja dėl kalcio absorbcijos žarnyne. Kuris yra augalas, kuriame gausu kalcio, jo naudą žiūrėkite čia.
Osteoporozės dietos meniu
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų meniu pavyzdys osteoporozei pagerinti:
Maitinimas | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | 1 stiklinė pieno + 2 viso grūdo duonos riekelės su kiaušiniu ir sūriu | 1 paprastas jogurtas + 1 tapijoka su kiaušiniu | 1 puodelis kavos su pienu + kiaušinio omletas su sūriu |
Rytinis užkandis | 1 bananas + 10 kaštonų | 1 stiklinė žalių sulčių su kopūstais | 1 obuolys + 20 žemės riešutų |
Pietūs vakarienė | 4 kol ryžiai + 2 kol pupelės + 100 g lieso kepsnio + žaliosios salotos su alyvuogių aliejumi | sardinių makaronai su pomidorų padažu + troškintos daržovės su moliūgų sėklomis ir alyvuogių aliejumi | Vištienos sriuba su daržovėmis |
Popietės užkandis | 1 paprastas jogurtas + 1 kol medaus sriuba + 2 kol granola | 1 mažas puodelis kavos + 1 keptas bananas + 1 keptas buko sūris | 1 puodelis avokado kokteilio su avižomis |
Taigi maisto produktus, kurie gali sumažinti kalcio absorbciją, pavyzdžiui, mėsą ir pupeles, reikėtų vartoti atskirai nuo daug kalcio turinčių maisto produktų, ypač pieno ir pieno produktų. Žiūrėkite 3 kitus maisto produktus, kad sustiprintumėte kaulus.
Be to, fiziniai pratimai taip pat yra labai svarbūs, kad kaulai būtų stiprūs, sužinokite kitų patarimų žiūrėdami vaizdo įrašą: