Turinys
Maistas, kuriame gausu vitamino B1, tiamino, pavyzdžiui, avižų dribsniai, saulėgrąžų sėklos ar alaus mielės, padeda pagerinti angliavandenių apykaitą ir reguliuoti energijos sąnaudas.
Be to, maisto, kuriame gausu vitamino B1, vartojimas gali būti būdas išvengti įkandimo nuo uodų, pavyzdžiui, dengės karštligės, zikos viruso ar chikungunya karštinės, nes šis vitaminas dėl sieros sudaro sieros junginius, kurie per prakaitą išskiria nemalonų kvapą, būdamas puikus natūralus atstumiantis vaistas. Sužinokite daugiau: Natūralus repelentas.
Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B1, sąrašas
Vitaminas B1 arba tiaminas organizme nėra kaupiamas dideliais kiekiais, todėl šio vitamino reikia gauti kasdien vartojant maisto produktus, kuriuose gausu vitamino B1, tokių kaip:
Maistas | Vitamino B1 kiekis 100 g | Energija 100 g |
Alaus mielių milteliai | 14,5 mg | 345 kalorijos |
Kviečio grūdo gemalas | 2 mg | 366 kalorijos |
Saulėgrąžų sėklos | 2 mg | 584 kalorijos |
Žalias rūkytas kumpis | 1,1 mg | 363 kalorijos |
Brazilijos riešutas | 1 mg | 699 kalorijos |
Skrudinti anakardžiai | 1 mg | 609 kalorijos |
Ovomaltinas | 1 mg | 545 kalorijos |
Žemės riešutas | 0,86 mg | 577 kalorijos |
Virta kiaulienos nugarinė | 0,75 mg | 389 kalorijos |
Visų kvietinių miltų | 0,66 mg | 355 kalorijos |
Kepta kiauliena | 0,56 mg | 393 kalorijos |
Javų dribsniai | 0,45 mg | 385 kalorijos |
Miežių ir kviečių gemalai taip pat yra puikūs vitamino B1 šaltiniai.
Rekomenduojama vitamino B1 paros dozė vyrams nuo 14 metų yra 1,2 mg per parą, o moterims nuo 19 metų rekomenduojama dozė yra 1,1 mg per parą. Nėštumo metu rekomenduojama dozė yra 1,4 mg per parą, o jauniems žmonėms dozė svyruoja nuo 0,9 iki 1 mg per parą.
Kam skirtas vitaminas B1?
Vitaminas B1 padeda reguliuoti kūno energijos sąnaudas, skatina apetitą ir yra atsakingas už teisingą angliavandenių apykaitą.
Vitaminas B1 nėra tukinantis, nes neturi kalorijų, tačiau kadangi jis skatina apetitą, papildžius šį vitaminą, jis gali padidinti maisto vartojimą ir sukelti didėjantį svorį.
Vitamino B1 trūkumo simptomai
Vitamino B1 trūkumas organizme gali sukelti tokius simptomus kaip nuovargis, apetito praradimas, dirglumas, dilgčiojimas, vidurių užkietėjimas ar vidurių pūtimas.
Be to, dėl tiamino trūkumo gali išsivystyti nervų sistemos ligos, tokios kaip „Beriberi“, kurioms būdingi jautrumo sutrikimai, sumažėjusi raumenų jėga, paralyžius ar širdies nepakankamumas, taip pat Wernicke-Korsakoff sindromas, kuriam būdingas depresija, atminties problemos ir silpnaprotystė. Peržiūrėkite visus simptomus ir tai, kaip gydomas Beriberi.
Papildai su tiaminu turėtų patarti, pavyzdžiui, sveikatos priežiūros specialistui, pavyzdžiui, dietologui, tačiau per didelis vitamino B1 vartojimas pašalinamas iš organizmo, nes jis yra vandenyje tirpus vitaminas ir todėl nėra toksiškas, jei jo vartojama per daug.
Taip pat žiūrėkite:
- Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B